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我国培养的大苹果多引自国外种类，导致种类单一、抗性差等，结构不合理问题杰出。如苹果中红富士产值，2016年高达3190.98万吨，占全国苹果总产的72.72%；陕西省红富士苹果产值达849.23万吨，占陕西苹果总产的77.18%，单一种类产值过于会集。 人们食用果品是多样性的，不喜欢总是吃一种生果，所以，应开展其他有特色的苹果，如烟富、瑞阳、瑞雪、蜜脆、鲁丽、六月富士，将红富士的份额紧缩到50%左右是比较适宜的。 特早熟免套袋六月富士苹果 在今后的苹果工业开展中，因为苹果产能过剩，苹果的商场竞争是非常剧烈的，必将导致很长时间内新种类与老种类长期共存的局势，但种类更新换代的脚步显着加速。
全市年日照时数2631．4小时，日照百分率61％，年平均气温11．6℃。9月份昼夜温差10．2~C，10月份昼夜温差10．8~C，无霜期211天。生长季节充足的光照和积温，以及成熟期较大的昼夜温差，有利于果实的着色和养分积累，奠定了晚熟和中晚熟苹果着色好，可溶性糖、维生素C等含量高的基础。 的降水春秋少、夏季多、冬季少，降水分布具有雨热同期的特点，与苹果的生长节奏相吻合，非常有利于果实的，这正是苹果皮薄、肉脆、汁多的关键因素。的土壤质地疏松，透气性良好，有机质平均含量1．15％(适宜值为1．0％以上)，并富含磷、钙、镁、铁、锌等苹果必需的矿质元素，不仅有利于苹果的生长发育，而且大大了果实的营养价值。 正是上述特定因素，造就了苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口的六大超群品质特点。与周边其它产区相比，苹果的色泽、内在品质佳；与黄土高原产区比较，苹果具有明显的皮薄、汁多、肉脆、果面光洁的优势。 一是树形改造到位。实施“高光效开心型树形改造”技术，目前改形状已经完成以上，结果枝组呈现出了一片大枝亮堂堂，小枝乱嚷嚷的繁荣景象。二是新技术到位，果园全部建中三叶草，有效该染了土壤的有机质含量和果园小气候，地面铺反光膜，在果实着色期间，能够明显的促进果实上色。
上生产苹果的 主要有、阿根廷、美国、法国、德国、意大利、新西兰等 。出口 和地区苹果主要有、阿根廷、美国、法国、德国、意大利、新西兰等 。进口苹果主要地区为独联体、北欧、中东、港澳、东南亚、非洲。 我国苹果出口主要销往独联体、港澳、东南亚、北欧和非洲地区。每年也要从国外购进很少的优质苹果，以国内市场的不同需求。品种和主要特征：苹果栽培的品种很多，大约有百种，但常见的有几十种，而出口的有十几种，如国光、鸡冠、倭锦、红星、红冠、元帅、金冠、青香蕉、甜香蕉等。 品质规格：出口苹果的品质规格，如贸易合同对品质条件没有具体规定；则执行ZBB31007―88《出口鲜苹果》规定的A级品质条件。其品质条件主要由以下五个方面构成：(1)果实的外观(形状、色泽、洁净度、果梗)。个头(大横断面直径大型果65mm，中型果60mm)。 成熟度：果实已达成熟。缺陷与损伤。容许量：色差果容许不超过10%，邻组果不超过5%(不得有隔组果)。缺陷与损伤果不超过5%(其中食心虫伤果不超过1%)，总不合格果容许不超过10%，腐烂果不超过1%。对俄罗斯出口苹果合同规定的品质条件分一级、二级。
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